La ricetta è sempre la stessa, ma le ricette sono tutte nuove. E organizzate in menu perfetti per ogni occasione. Antonella Clerici e Anna Moroni non cambiano la loro idea di cucina - piatti allo stesso tempo genuini e sfiziosi, semplici eppure originali. Quell'arte culinaria, insomma, alla portata di tutti, attenta alle esigenze di chi non ha il tempo o il budget degli chef dei ristoranti di lusso. E che vuole stupire col gusto più che col nome degli ingredienti. Ogni giorno infatti riserva una 'prova del cuoco' da superare, come ben sanno le due autrici. Ecco perché hanno deciso di proporre le loro nuove ricette in una serie di menu, pensati per rendere speciale ogni occorrenza quotidiana. Idee golose per quando si invita la suocera o si festeggia il Natale, per una cena d'affari o una festa in giardino, per provare una serata etnica, un brunch o un happy hour. E poi menu salvagente per un ospite vegetariano o un'orda di bambini affamati, per un San Valentino davvero originale, per quando fuori nevica o si può mangiare anche in terrazza. Tutti arricchiti da 'trucchetti' da maestro, e, altra novità, i giusti abbinamenti fra cibo e vini. Dopo il successo di Oggi cucini tu, le due protagoniste della 'Prova del cuoco' tornano con questo nuovo ricettario, utile e scanzonato come la loro trasmissione. Un volume tutto da usare, da tenere a portata di mano sulla mensola della cucina o direttamente sulla tovaglia, in mezzo ad arnesi e ingredienti.
ISBN-13: 9788804549369 ISBN-10: 880454936X Autore: Antonella Clerici, Anna Moroni Pagine: 352 Anno di pubblicazione: 2006
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